餐飲廢水主要是餐飲行業在營業過程中產生的各種廢水的混合,包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過程中產生的潲水、泔水。隨著我國第三產業—餐飲業的不斷發展,人們快節奏的生活以及流動人口的不斷增加,餐飲行業在人們生活中的地位也越來越重要,隨之產生的餐飲廢水量也越來越大,由此帶來的環境污染問題也日益突出。
據統計,全國一百多個大中型城市餐飲業,每天產生的廢水量就接近300萬噸,約占城市生活污水總排放量的3%,但其中的有機物含量卻占總負荷的三分之一之多,并且這種狀況還有不斷增加的趨勢。餐飲廢水的直接排放或處理不達標排放,會對城市污水處理廠造成較大壓力。在管網配套不健全的地區,產生的問題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體,不僅會對其造成污染,造成水體富營養化等問題,還會對人類的身心健康構成威脅。
餐飲行業污水主要含有高濃度的油脂和懸浮物,水量較小且變化幅度大,我司采用“隔油池十水解酸化+接觸氧化”處理工藝,不投加任何藥劑,可回收浮油,并將懸浮物水解成可溶性有機物進行處理,占地面積小,運行成本低。
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